太阳花不能做菜吃。
在植物分类上，凡马齿苋科属的都叫马芹菜，比如太阳花，但这是不能吃的，用于做药(治疗痢疾、去火等。能够做菜(清炒、干菜)的马芹菜就是指马齿苋。
太阳花由于具匍匐性，是良好的被植物，安全岛及行到树根部表土，多有他的芳踪。家庭栽培适合吊钵来美化，当他的茎渐渐长满盆钵之后，会垂出盆钵之外，甚是美观。可用于花坛、盆栽、吊盆观赏。
扩展资料
太阳花的开花习性非常特殊，只在白天的早上开花，下午花朵就闭合起来，所以有半日花的名称。
太阳花属强日照植物，如果日照不足，造成枝叶徒长，开花不良或者不开花。太阳花喜温暖气候，稍耐低温，不畏炎热，不耐霜冻。最适发芽温度20℃~28℃，生长发育适宜温度为 20℃~30℃，气温低于15℃，植株生长缓慢，气温低于10℃不能越冬 。
太阳花对土壤要求不严，但以富含有机质的沙性土壤最为适宜。喜湿不耐涝，要求土壤排水良好。如长期排水不良、潮湿，枝条容易腐烂 。
参考资料来源：百度百科-马齿牡丹（太阳花）
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第1个回答 推荐于2017-11-27
马齿苋又叫马芹菜对吗? \r\n答:在植物分类上，凡马齿苋科属的都叫马芹菜，比如太阳花，也叫\\“马芹菜花”，但这是不能吃的。 \r\n用于做药(治疗痢疾、去火等)和做菜(清炒、干菜)的马芹菜就是指马齿苋。本回答被网友采纳
第2个回答 2015-01-01
没人吃，应该是不能吃的，没吃过
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