不可以多服，以免伤脾胃。
白花菜，味辛性温，含有丰富的营养，富含氨基酸粗纤维质、蛋白质以及多种维生素。富含十七种氨基酸和多种人体所需的微量元素，经测定富含氨基酸（酸菜含百分之十五，腌菜含百分之十二），比常用蔬菜高十倍，比普通腌菜高 3-6倍，磷、铁、钙等矿物质的含量比普通蔬菜高数倍，明显高于雪里红和其它阔叶蔬菜，其综合营养成分可与豆类相比美。具有平胃、健脾、补肾及防癌之功效。
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注意事项：
白花菜有绿梗和红梗两种类型，红梗的香气更浓郁，栽培过程中选择较多。株高能达一米左右，含有多种氨基酸和蛋白质，营养丰富，
白花菜种植要注意选择排灌方便、疏松肥沃、近两年未种过山柑科作物的地块，种子直播，之后间苗，移栽不容易成活。白花菜喜欢温暖向阳的环境，耐热，抗逆性强，病虫害相对较少，但是不耐旱，栽培过程中注意水分供应。
参考资料来源：百度百科-白花菜
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