果冻奶茶怎么做？锅中放入糖和茶叶一起翻炒，倒入牛奶，捞出茶叶，另起锅把准备凉粉倒入。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-12-27
珍珠奶茶冻的做法
201803090202-9
自从疫情爆发以后，我们很难外出聚会，家庭下午茶成了本周的主旋律！今天的主打产品是珍珠奶茶冻和芝麻吐司酥脆，两者一起吃，你也跟着我做家庭下午茶吧！我们可以把它切成两半分享吃。
步骤1
开水：在厚底奶壶之中加入200克水，喝6袋红茶。煮2到3分钟，然后关火。一边煮，一边按茶包，让茶的香香浓浓的味道出来！
第2步
倒入500克牛奶，用大火煮。别煮很长时间了，否则牛奶会失去营养，把它煮开，把茶包拿出来，直到颜色变浓，再拿茶包过滤一下。
第三步
用冰水浸泡明胶使其软化。要点：如果是胶粉，用120克冰水（食用水）浸泡。水全然吸收之后，用热水融化，加入温热的奶茶之中搅拌均匀！
步骤4
快速取出软胶，将水挤入热奶茶中，搅拌均匀
第5步
放入盒之中冷藏4小时超过！我前一天晚上顺利完成了！
步骤6
煮珍珠：将500克水煮入珍珠之中，再煮一次，关火至珍珠浮起。
第七步：关键性的一步是不要把珍珠壳放进去！
步骤9
开水糖水：将50克红糖放入200克水中煮至凉，将珍珠放入杯之中！吃什么就吃什么
步骤10
组装：用勺子舀出冷冻奶茶片，然后加入珍珠和糖水。
第11步
总结过程：泡奶茶-添加明胶-煮珍珠-煮糖水-煮珍珠-结合食用！
珍珠奶茶果冻的制作技巧纯液体：明胶粉（片）5g：纯固体200g；半固体：明胶粉（片）5g：半固体150g。用法：将5g津浦粉浸于6倍（30m）热水（食用水）之中。凝结之后，用冷水搅拌，然后装入热水加热均匀！三。明胶粉：将明胶间接放入冷藏的食用水之中，用热水搅拌！本回答被网友采纳
201803090202-9
自从疫情爆发以后，我们很难外出聚会，家庭下午茶成了本周的主旋律！今天的主打产品是珍珠奶茶冻和芝麻吐司酥脆，两者一起吃，你也跟着我做家庭下午茶吧！我们可以把它切成两半分享吃。
步骤1
开水：在厚底奶壶之中加入200克水，喝6袋红茶。煮2到3分钟，然后关火。一边煮，一边按茶包，让茶的香香浓浓的味道出来！
第2步
倒入500克牛奶，用大火煮。别煮很长时间了，否则牛奶会失去营养，把它煮开，把茶包拿出来，直到颜色变浓，再拿茶包过滤一下。
第三步
用冰水浸泡明胶使其软化。要点：如果是胶粉，用120克冰水（食用水）浸泡。水全然吸收之后，用热水融化，加入温热的奶茶之中搅拌均匀！
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放入盒之中冷藏4小时超过！我前一天晚上顺利完成了！
步骤6
煮珍珠：将500克水煮入珍珠之中，再煮一次，关火至珍珠浮起。
第七步：关键性的一步是不要把珍珠壳放进去！
步骤9
开水糖水：将50克红糖放入200克水中煮至凉，将珍珠放入杯之中！吃什么就吃什么
步骤10
组装：用勺子舀出冷冻奶茶片，然后加入珍珠和糖水。
第11步
总结过程：泡奶茶-添加明胶-煮珍珠-煮糖水-煮珍珠-结合食用！
珍珠奶茶果冻的制作技巧纯液体：明胶粉（片）5g：纯固体200g；半固体：明胶粉（片）5g：半固体150g。用法：将5g津浦粉浸于6倍（30m）热水（食用水）之中。凝结之后，用冷水搅拌，然后装入热水加热均匀！三。明胶粉：将明胶间接放入冷藏的食用水之中，用热水搅拌！本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-02
1、准备用料：红茶一块、脱脂奶粉若干、白砂糖一小勺、冰粉若干、开水若干。

2、一块红茶煮沸，放凉后加入脱脂奶粉、白砂糖。

3、冰粉加入开水搅拌均匀，放凉，凝固后的冰粉切块加入奶茶中即可。

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2、一块红茶煮沸，放凉后加入脱脂奶粉、白砂糖。

3、冰粉加入开水搅拌均匀，放凉，凝固后的冰粉切块加入奶茶中即可。

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第3个回答 2020-09-02
奶茶果冻，怎么做就是把奶茶放到冰箱格子里？或者用冰棒盒子一个一个的把它分开装。最好还放一点水果在里面非常的美味了。
第4个回答 2020-09-02
珍珠奶茶和果冻完全是两种不同的东西，好些人觉得的把它们扯在一起似乎是不可能的事情，但是有些人偏偏就它们完美的结合在一起，重新创造出来的新花样，不仅会让人觉得耳目一新，而且非常的受大家欢迎，尤其是把它制作成栩栩如生动物的模样，小朋友遇见它们都舍不得把它们立即吃掉，非要把它们玩至尽兴不可！
白凉粉是从植物果实中提炼出来的，大家尽可放心食用，绝对对身体没有丝毫的损害，它是一种凝固剂，通常会用来制作各种糕点，或者果冻之类的食物，平时，喜欢做点小零食的人，可以购买些存放在家中，它的用途还是挺广泛的，好些人已经用它制作出各种非常有创意的美食。
奶茶对于哪些喜欢吃甜品的人来讲，制作过程早已聊熟于心，各种独特创意的做法也层出不穷，文章笔者提供的详细方法，是被大家广泛欢迎的，也是普及面最广的一种，大家可以借鉴过来用，或者按个人的意愿来操作，形式并不固定，个性化才是最具创意的。
食材配料：粉圆、白糖、纯牛奶、白凉粉、红茶（或者绿茶）。
制作过程：
首先，去某宝上挑选一袋制作“珍珠”的粉圆，水烧开后，把它们放入锅中，煮至完全漂浮上来后捞出，再将它们迅速倒入冷水（或者冰水）中，将它们充分过凉后，再盛入碗中备用。
另外，找1口干净的铁锅，先在锅中倒入2袋纯牛奶，再加入适量的白糖（1勺），以及1撮红茶（首选岩茶，其次是绿茶），然后，开中小火把它们煮至微开状态，再用滤网将里头的残渣充分过滤掉，中途需勺子不停的搅动，直到把它充分搅拌至完全融化，奶茶部分制作完成。
然后，再倒入10克白凉粉（一种类似果胶的东西，制作果冻的时候常用），继续开小火将它搅拌至彻底融化为止，中途也要用勺子不停的搅动，防止它快速凝结成型。
然后，再将煮好的粉圆（“珍珠”），加入奶茶中，将它们完全搅拌均匀后，再把它们倒入事先准备好的模具中（某宝有各种动物造型，大家按个人的喜欢来挑选）。
最后，再将装填好奶茶的模具，保存到冰箱中，冷藏3-5个小时，直到它们凝固定型为止，吃的时候，把它们倒扣出来即可，珍珠奶茶果冻制作完成，这样做出来的“小奶狗”，奶香浓郁，口感Q弹爽滑，小朋友遇见它们，估计没有不喜欢的吧？
温馨提示：
制作珍珠奶茶果冻时，大家需谨记“勤搅动”这3个字，它是决定最终成品的关键环节，操作的时候要有必要的耐心。本回答被网友采纳
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