空腹到底是什么？
有的人说，我饭前运动，就算空腹运动吧？严格来说，这不能算空腹，因为空腹，不是指胃里有没有食物，更不能用我感觉到饿了就算空腹。
空腹这个概念，是从能量物质代谢的角度讲的。当我们身体的循环能量物质浓度降低，尤其是糖类物质消耗较明显的时候，才叫空腹。空腹就是我们身体开始明显的缺乏能量物质，尤其是糖类的时候，血糖处在一个相对较低的水平，储存的血糖（肝糖原）也大量消耗了。
一般来说，8-12小时没有进食才能算空腹状态，我们最常见和典型的空腹状态就是睡了一觉后晨起的时候，当然，你不能说半夜两三点起来吃了东西，那这样的情况也不能算空腹。
空腹有氧减脂效果会更好吗？
相比不空腹进行有氧，减脂效果确实会好一点，但是，是有一点，不是特别明显。
空腹的时候，因为我们身体可利用的糖类水平较低，这时运动，脂肪的氧化燃烧比例确实会增加。也就是说，我们身体能利用的糖少了，脂肪就会被多利用一些，这就是空腹减脂更有效的理论根源，从一些研究来看，也的确是这样。空腹状态，因为一夜没吃东西，血糖比较低了，肝糖原也被利用大半，糖储存少了，脂肪利用就会多一点。
人体能量物质利用的时候，糖和脂肪的利用有一种“跷跷板效应”，也就是说，一种物质利用的比例大一点，另外一种就小一点。所以，当我们身体可利用的糖类少的时候，脂肪就会多一点被利用，反过来也是一样。
但是，空腹运动脂肪氧化会多一点，也多不了太多，说空腹运动，确实更有利于减脂，但也不会跟非空腹运动时产生巨大的差别。所以大家也不要盲目追求空腹有氧，非空腹的时候，只要运动到位了，减脂效果还是有保证的。
但是，我们应该了解：在运动的后期，糖类储存也少，脂肪利用也会增加。换句话说，当你已经运动了很久了，这时糖类也被大量消耗了，这个时候继续运动，脂肪供能的比例也会增加。所以，空腹时运动增加脂肪氧化燃烧的效果，用长时间运动也能实现。