奶酪棒营养价值如下:
1、奶酪中维生素A、D、E和维生素B1、B2、B6、B12及叶酸的含量均极丰富,有利于儿童的生长发育。
2、奶酪中含有钙、磷、镁等重要矿物质。每100g奶酪钙含量达690-1300mg,其钙磷比值约为1.5~2.0/1,而且大部分的钙与酪蛋白结合,吸收利用率很高,对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。
3、奶酪中的蛋白质主要是酪蛋白,实际可消化率为97.5%左右,高于全脂牛奶91.9%的消化率。
4、奶酪中的脂肪为乳脂肪含量的5.5%~30.6%,乳脂含有一定量的亚油酸和亚麻油酸,为儿童生长发育所必需。乳脂中含有的磷脂酰胆碱和鞘磷脂,与婴幼儿的智力发育有密切关系。
奶酪有很多别名,又名干酪或奶酪,或从英语(cheese)直译作芝士、起士或起司,是一种用奶放酸之后增加酶或细菌制作的食品。奶酪通常是以牛奶为原料制作的,但是也有山羊,绵羊或水牛奶做的奶酪。细菌减少酸碱度,又加入独特的味道。
华羚牛萌萌牦牛乳奶酪棒,奶香浓郁,营养美味,牦牛乳天然丰富营养,补充蛋白质,营养休闲小零食。
甘肃华羚乳品股份有限公司的经营范围是:乳制品、干酪素、酪朊酸系列及其深加工产品的研发、生产、销售、进出口(国家限制进口的商品除外);酪蛋白原辅材料、机械设备、仪器仪表、零配件及相关技术的进口和“三来一补”业务。
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