椰子炖鸡是清凉还是上火

Question

如题所述

Answer 1

椰子炖鸡是清凉的。
椰子炖鸡的做法：
用料：老鸡半只、椰子1个、盐适量

1、把椰子里面的椰汁倒出来，先盛起。
2、把椰子果肉弄出来，切成小块。
3、锅里烧开水，鸡肉放热水中稍煮一会，捞起放冲洗干净，沥干水分。
4、鸡肉和椰子肉一起放入炖盅，并加入椰汁，再加少量水。
5、用电炖盅炖四个小时，快炖好放适量食盐调味，即可食用。