银耳汤每天什么时间喝没有特别的讲究。不过从季节上来说，夏末秋初时节最佳，夏末燥热，秋天干燥，无论是身体里还是皮肤都需要滋润，虽然银耳汤在一年四季里都比较适合食用，但是相对来说夏天和秋天特别适宜。
扩展资料：
银耳汤的做法：
准备材料：干银耳15克、冰糖50克、酥梨1个、枸杞少许
制作步骤：
1、原料准备好。
2、将银耳泡发。
3、银耳洗净，摘成小朵，放入砂煲，大火煮开，盖盖子小火炖1个半小时。
4、酥梨去皮切丁。
5、银耳炖至出胶，放入冰糖。
6、放入梨丁，继续炖30分钟。
7、放入枸杞即可关火。
8、成品图。
银耳汤只要不食用隔夜的，以及睡前不食用即可。
银耳的营养价值：
1、增强免疫能力。白木耳富含多醣体，尤其是β-（1-3）-葡聚醣能刺激淋巴细胞转化，增强巨噬细胞吞噬能力，促进抗体形成，提高机体的免疫功能。
2、养颜美容。白木耳含有特殊的胶质，常吃可以补充我们皮肤流失的胶质，能让皮肤保水度增加。
3、保健肠道。白木耳是一种胶质菇类，含有丰富的膳食纤维、多醣体，具有保健肠道的功能。而且木耳的膳食纤维对排便的调整有双向保护，便秘的人吃了会通便，拉肚子的人吃了则能改善腹泻的情形。
4、降低胆固醇、稳定血糖。丰富的膳食纤维能阻降低食物的胆固醇、糖分被肠道吸收，以降低血液中的胆固醇及稳定血糖。
扩展资料：
银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。银耳是一种含粗纤维的减肥食品，配合丰胸效果显著的木瓜同炖，可谓是“美容美体佳品”。变质银耳不可食用，以防中毒。
但是隔夜的银耳一定不能吃，人喝了隔夜的银耳汤，亚硝酸就会进入血液循环，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失了携带氧的能力，引起中毒，发生肠源性青紫症的一系列症状。
参考资料来源：人民网-银耳营养价值高 教你吃法细则
夏天人体阳气浮于体表，内脏反而空虚，脾胃也如此，因此夏季人都胃口都不太好，因此《黄帝内经》中就说夏季应当以清淡易消化的羹剂为主，银耳汤即属此列。
而且夏天人都比其他时节更喜甜食，因为甜甘味是入脾经，利于健脾的，所以夏天的许多节令性食物譬如酸梅汤、绿豆汤等都是甜味的。
另外，人体十二正经对应的每天十二个时辰，其中有关消化的是早上7-9点辰时的胃经和下午1-3点未时的小肠经，所以上午和中午的饮食一定要吃好，中午要吃饱，而过了未时的剩余时间人体的消化器官都没有全力工作，所以吃得多了不能消化，营养不能吸收转化而且容易堆积在体内造成肥胖，故而晚上尽量少吃。
但是有一点要注意的是，由于夏天白天阳气浮于体表，而到了晚上阳气有所内敛，因此夏天的晚上反而是一天中胃口比较好的，如果白天没吃饭此时就很容易造成多食，而羹剂的特点是水分比较多，容易饱腹，实质的量却不多，因此这个时候喝银耳汤是比较好的。
还有一点，银耳味甘，故而入脾经，健脾胃，但是中医还有个特点就是颜色来辨食性，银耳是白色的，中医认为，白色食物归入肺经，故而银耳还有润肺的功效，肺经的工作时间是凌晨1-3点丑时，因此在晚上吃一点润肺的银耳汤，一边休整一边食疗润肺效果是比较好的，还能防止晚上多食，一举两得啊。
再补充一点，如果你是女性可要注意了，吃银耳可以美容的啊，中医认为，肺与皮肤相表里，也就是说，皮肤的好坏决定于肺功能的好坏，肺功能好了得到滋润了，必然会在皮肤上表现出来，所以润肺也就是润皮肤哦！本回答被提问者和网友采纳