人工喂养一般最好的代乳品是配方奶，其他还有牛奶、豆制品等。
配方奶以多种产品为原料，包括动物乳汁、大豆和植物油。配方奶含有婴儿所需的大部分营养素，酷似母乳。所以最好给婴儿选择配方奶。
牛奶中不仅蛋白质含量高，其他营养素也较符合婴儿生长发育的需要，除配方奶外，与其他代乳品比，牛奶比较接近母乳，比较适合婴儿。
6个月以内的婴儿，如果用全脂牛奶喂养，可能会发生消化不良或便秘。所以必须懂得如何适当调配牛奶，这是人工喂养中要重视的问题。
牛奶的调配要根据婴儿的月龄，出生头半个月内，用新鲜牛奶，需加I/2或1/3的稀米汤，逐步改为1/4—1/3米汤。满月后，一般只加1/4的米汤（如米汤不方便时，可用糕干粉或奶糊粉等调成汤亦可）。随着婴儿月龄的增长，消化能力的加强，米汤可以减少或逐渐加浓。
为什么用米汤稀释牛奶比水好？用米汤稀释牛奶，能影响牛奶的胶质状态，促使蛋白屁变得疏松而又柔软，并能使脂肪变得适应小儿吸收，帮助消化。此外，米汤能促进肠蠕动，减少婴儿便秘。
多数是用鲜牛奶制备的，有全脂奶粉、脱脂奶粉、加糖奶粉等。
对于婴儿，选择全脂奶粉比较好，因为脂肪是婴儿身体和脑细胞发育的重要物质，不可或缺。加糖奶粉最好不要太甜的，以免婴儿习惯后不爱吃别的食物。另外加糖的奶粉往往台糖太高，相应的其他营养物质便被冲淡了。
市场上有时有售罐头淡乳（不含糖分），这是将牛奶蒸发浓缩一倍而制成的，食用时须加等量水分稀释，其营养成分与新鲜牛奶相同。另外较常见的有罐头炼乳，这是用浓缩的牛奶加上大量的食糖(40% )制成。由于食糖比例极高，饮用时需加大量水分稀释（约8倍），其中含奶成分会被过量稀释。婴儿若以炼乳为主要食品，实际上是食用大量糖分，其他营养素含量不足，会导致营养不良。
制法一般都是水磨法。先把黄豆洗净，用1份黄豆加4份水，浸泡，放阴凉处，夏季泡7~8小时，冬季需一昼夜。黄豆泡软后，用电磨机磨成稠浆，再加4份水，然后用纱布过滤，去渣，在豆汁内加糖及少许炒米粉煮开，即成豆浆。用按上述方法自制的豆浆喂养婴儿时可参照牛奶喂养法。但豆浆中合有对肠胃有刺激性的物质，有的婴儿可能会不适应而拉稀或腹疼，母亲要细加观察，如有不适，则改用其他食品。
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