笋干猪肉饺子怎么做如何做好吃

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推荐答案 2017-02-27

笋干大肉水饺的做法
1.猪肉馅放入少许水，朝着一个方向搅拌上筋，然后放生抽，料酒，橄榄油，饺子馅调料搅拌均匀腌制一会
2.笋干提前一夜泡发好，再放锅里煮15分钟，让笋干充分变软，捞出淋干水分

3.把笋干、葱白和姜切碎，放入猪肉馅里

4.放入盐、香油、老抽，把馅搅拌均匀即可
5.面粉和成面团，醒10多分钟，搓成长条，切小剂子，擀皮，包馅，捏成饺子
6.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可

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