第2个回答 2013-11-22
开水中的白色沉淀物,主要是由水中的钙镁离子形成的,在水质指标中用硬度来反映。当水在煮沸过程中,水中的重碳酸盐分解形成碳酸钙或碳酸镁,以结晶颗粒形态从水中析出,产生白色沉淀物,这就是人们俗称的"水碱"。
从饮用水安全角度考虑,达标的自来水硬度是安全的,不会对人体造成危害。我国北方普遍存在水质偏硬的问题。而地表水和地下水两者相比,地下水硬度更高,而且水源井越深,水中溶解的矿物质也越多,水的硬度相应的就越高。水硬度偏高带来的问题主要是水的感官效果和口感比较差。
水硬度高固然不好,水硬度过低也是不好的。就好像人总吃细粮也要适当吃点粗粮一样,对水的硬度也要理智地看。一般饮用水的硬度以70mg/L-150mg/L为宜。