第1个回答 2013-12-17
方法1
原料：新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:1.将花生洗净，慢火炒香 (避免焦味)，再以搅拌机打碎为花生酱。2.橄榄油，打发到颜色稍浅，加蜂蜜（糖）和花生酱一起打均匀
方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用，花生碎加糖粉打成细腻的泥样，边打边从加料孔慢慢加入花生油，直到稠度合适。如果喜欢吃有颗粒的话，留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
方法3
材料：
去皮花生仁
油
杯白糖
做法：
1。中火，烧热锅。
2。下油和花生仁，翻炒至大部分花生仁呈现金黄色, 起锅。
3。摊凉花生仁。
4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
油主要起润滑作用，会剩很多油。
如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火，热锅，冷油。 要经常翻炒，油热后更要勤翻动，大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉，以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候，花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁 上。 建楣厣辖涟杌�儆每曜影鸦ㄉ�椴Φ街屑洌�悦獬鑫O铡?
如果喜欢带粗花生碎的花生酱，不要搅拌太久，也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法 用清洁容器盛装，存于阴凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气，以抑制微生物繁殖。容器盛产，以免吸潮引起油脂败坏。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-03-21
花生酱，是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为黄褐色，质地细腻，味美，具有花生固有的浓郁香气，不发霉，不生虫。
第3个回答 2013-12-17
花生酱全麦饼干的做法
材料：
黄油75克、花生酱75克、白砂糖50克、鸡蛋1个、全麦面粉110克、玉米淀粉40克（或者用150克低筋面粉代替全麦面粉和玉米淀粉）、花生碎50克、盐1克
做法：
1，将花生碎炒至酥脆，晾凉待用；
2，提前将黄油放在室温中软化，直到用手按动黄油觉得软时即可。将黄油切成小块，放入容器中，用打蛋器搅拌，分次加入糖，将黄油打发至发白、体积膨胀；
第4个回答 2013-12-17
料：花生仁（生）5000克
调料：芝麻500克,盐1600克
花生酱的做法： 1.将花生米洗净晒干，入锅用小火炒八成熟，搓掉内皮吹净。
2.将芝麻炒好拌入花生米一起磨成细粉；把精盐炒干水分。
3.再把花生芝麻粉和盐装进大缸，灌入10千克凉开水搅匀封缸即成。食物相克 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。