为什么喝葡萄酒之前要摇杯?

看电影的时候会看到他们喝米茨Mici葡萄酒的时候都会摇晃杯子,就觉得奇怪了,这是为什么啊?

喝葡萄酒前要摇杯的原因:一是为了醒酒,让葡萄酒与氧气充分接触;二是为了让葡萄酒散发出酒香,适量的氧气有利于酒的香气充分散发出来,让口感变得更柔顺醇厚。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-12
赏酒 摇晃杯子不仅可以看到红酒在杯子里跳舞 还能让酒大面积接触空气起到醒酒的作用 从而使酒的口感得到提升 当然对于我来说不加可乐雪碧的红酒不是好饮料
第2个回答  2019-04-12
喝葡萄酒前摇杯子,是借助摇晃红酒杯闻酒香,这是许多喜欢喝红酒且喜欢研究红酒的人判断好酒的一种方法。摇酒杯确实有醒酒的功效,摇晃酒杯散发酒香可起到软化红酒中单宁的效果,此外女人喝酒时摇晃酒杯还显得很有气质,很有女人味。
第3个回答  2019-04-12
最佳答案
原因如下: 1、当摇杯时,酒液上扬,会附着在酒杯的内壁,与空气接触氧化后,可从酒液里释出更富的气味,品酒闻气时,可获得更浓郁更多样的气息,有助于判断红酒的气味特色。 2、可让杯子的操控性更佳。红酒气味分子根据其挥发性、当时的环境温度以及酒杯是否经过旋转摇动,而会有不同的呈现。 气味经常因此而有次序地显现出来,这就是为何需要在不同的状态和时间来闻气。
第4个回答  2019-04-14
醒酒鸭~释放香气~
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