猪油渣怎么才算熬干净

如题所述

一定要使用猪板油,先将猪板油洗干净,切大块丁,然后在开水里焯一下。
干净锅放一小碗水,然后加入焯过的的猪板油,大火烧开
等水差不多干了,猪油大量冒出的时候关小火,慢慢熬
知道板油丁萎缩、变黄,然后捞出来控油,趁热加入椒盐。o
ok,小时候非常喜欢吃这个,就是很难吃到
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第1个回答  2015-02-10
熬到金黄色的时候差不多就好了。
第2个回答  2015-02-10
熬猪油渣要加点水才能榨出更多的油
第3个回答  2015-02-10
变成黑的了
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