释迦(番荔枝)好吃吗?什么味道?

如题所述

释迦果又名番荔枝、佛头果,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,海南全年都产,主要果实成熟期在6月份到11月份 。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果中富含的“番荔枝内脂”具有很强的抗肿瘤活性,所以释迦果被喻为“抗瘤之星”。
释迦果一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特,也可切块做成各种冰饮。
果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
一般人群均可食用。尤其适合偏瘦想增肥的人。
释迦果为温性水果,适合寒性体质人群食用。
糖尿病和肥胖者不能多吃。
老年人每天吃一个番荔枝,可起到保护心血管的作用。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-05-05
释迦果也叫番荔枝为热带水果,果实清甜,果肉乳白色,以其独特香味,被列为热带名果之一。另外它的营养价值更是不容忽视的。听这一介绍,你是不是心动了呢?孕妇在孕期的营养更是应该引起广泛注意的。那么,番荔枝的营养价值能否入得了孕妇的法眼吗?下面不妨就孕妇可以吃番荔枝吗?的问题做出解答。
番荔枝的营养价值
番荔枝的果实营养极其丰富,每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素c为0.265克,蛋白质含量为1.55克。(孕妇吃什么对胎儿智力好?)
孕妇能吃番荔枝吗?
不少孕妇担心吃释迦果会影响胎儿发育,其实完全没有必要的,释迦果营养成分丰富,非常适合孕妇食用。但是吃多了会上火,只要注意不要上火即可。
番荔枝的食用禁忌
番荔枝性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
孕妇吃番荔枝的方法
1.番荔枝一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。
2.番荔枝也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
3.番荔枝可以像吃西瓜一样,纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是,熟软的可放进冰箱冷藏保鲜,但小心冻坏,但表皮青绿的未熟不可放进冰箱,若放进一段时间后拿出来,就不会再自熟。亦可掰开,直接食用或以勺挖食。特别甜。(孕妇能吃螃蟹吗?怀孕应尽量不吃螃蟹)
女人私房话小编提醒:虽然孕妇可以吃释迦果(番荔枝),但是吃多了容易上火,孕妈们在孕期应避免多吃,保证自身及胎儿健康。
第2个回答  2020-04-06
每个人喜好口味不同,最好是自己去尝试哦
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