金桔片,山楂片,红枣片能一起泡水喝。
不能和山楂同食的东西(其中没有金桔、红枣,所以可以一起泡水):
1、胡萝卜。
山楂和胡萝卜不能一起吃,胡萝卜富含维生素c分解酶,若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用,维生素c则易被分解破坏。另外,山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食,山楂富含维生素c,而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏,从而失去原有的营养价值。
2、鸭肉。鸭肉与山楂相克,二者均属寒凉之物,不宜同食。
3、蕺菜。蕺菜(鱼腥草)与山楂相克,蕺菜、山楂均为寒凉之品,同食易伤脾胃。
扩展资料:
山楂的营养价值:
1、山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
2、山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
注意事项:
山楂吃多了容易诱发肠胃问题。山楂具有促进消化液分泌的作用,但同时它也会对肠胃产生一定的刺激,吃多了就会导致胃部不适,长期过量吃山楂就会诱发肠胃问题。