超声波洗菜、洗碗靠谱吗?杀菌、除农药残留这些功能可能吗?

Question

如题所述

Answer 1

不是很靠谱，超声波并不是能把所有的东西都能洗干净洗菜、洗碗这些可能效果并不是很好。洗碗、洗菜这些东西基本用水洗洗就够了，有些东西的表皮直接用刀削掉就可以了。农药这些东西一般都是可以洗得干净的，因为农药残留这些是在表面的，如果不是不是在表面的话可能用超声波也是没什么用的，超声波一般都是都是洗比较精密的东西的，好像有洗龙虾的，但是很少有洗菜洗碗的吧，洗碗什么的应该是比较少的吧，好像都是没有的。杀菌除农药这也不是很难解决的问题。

Answer 2

1，首先，超声波洗菜机在去污方面确实赞。因为它们在工作时，会将电能转化为高频震动，从而在水中制造出许多微小的空泡和气泡，这些气泡会随着超声波震动并吸收能量，不断膨胀，随后迅速形成微小的冲击波。这些微小的冲击波和高频的震动就能将附着在果蔬表面的灰尘、泥土、肥料、腐殖质等脏东西剥离、击碎，果蔬就洗干净了。
2，超声波果真能去除90%农药残留?专家表示，并没有这样的效果。去污和去农药残留是两个概念。
3，要想在降解农药残留时取得较好效果，就必须用大功率的超声波将水果蔬菜清洗1~2小时。所以，这样洗的话，别说农药了，连果蔬都成渣了。
4，科学家研究发现，600瓦的超声波清洗1个多小时后，苹果上的有机氯农药残留仅仅降解了约60%。乐果和敌敌畏(两种有机磷农药)在超声波处理5~10分钟后，农药残留反而回升。这是因为超声波损坏了果蔬表面的细胞，导致渗透性增强，农药内吸所致。
5，“5分钟降解90%以上甚至99%的农药残留”，纯属忽悠。
蔬果究竟要如何洗?
第一步：清水洗。不需要加入洗涤灵，因为加与不加没啥区别。自来水冲洗30秒以上，同时揉搓即可。
第二步：去皮。清洗能去除表面的农药，但是如果有农药渗入到了皮内那就无能为力了。不过，一般农药渗入的部分也只是分布在表皮内，所以去皮是最好的方法。
第三步：烹饪。油炸平均可以去除90%的农药残留，焯水可以去除近80%的农药残留。

Answer 3

超声波洗菜是靠谱的，超声波清洗机原理主要是通过换能器，将功率超声频源的声能转换成机械振动，通过清洗槽壁将超声波辐射到槽子中的清洗液。由于受到超声波的辐射，使槽内液体中的微气泡能够在声波的作用下从而保持振动。破坏污物与清洗件表面的吸附，引起污物层的疲劳破坏而被驳离，气体型气泡的振动对固体表面进行擦洗。所以超声波清洗对蔬菜的农药残留物附着污物的清洗是非常起作用的。

Answer 4

在化学工业上有利用超声波清洗,在医学领域有利用超声波消毒。至于用于洗菜、洗碗,我觉得不太靠谱,即使原理可行,但是效率和经济性都跟不上。
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Answer 5

觉得不靠谱，用的东西用超声波清洗一下还好，吃的东西可是不敢轻易尝试，要经过官方科学的验证才行，不能听卖家吹嘘所谓独家专利等等，现在的骗子无孔不入