第1个回答 2021-12-01
空心菜又叫竹叶菜、蕹菜、藤菜,属旋花科甘薯属,一年生或多年生草本植物。以嫩茎、叶炒食或做汤,是夏秋季很重要的蔬菜。
空心菜富含营养成分,如蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、镁、铁、锌,以及钾、硒、胡萝卜素等,另外紫色空心菜中还含有胰岛素样成分,能降低血糖,对糖尿病的预防有一定好处。本回答被网友采纳
第2个回答 2021-12-05
空心菜里面主要就是含有一些花青素和一些维生素,E经常吃的话可以改善我们的肠道和一些消化功能,但是对于一些肠胃经常不是特别舒适的人,是避免吃一些空心菜的。
第3个回答 2021-12-02
清热解毒:空心菜中粗纤维含量极为丰富,由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以用治疮疡、痈疖等。
第4个回答 2021-12-06
空心菜属于性寒的食物,体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食,血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人,也不宜多吃。