这两者各有优点。
螺旋藻由于富含蛋白质、
维生素和抗氧化活性成分，螺旋藻被认为营养丰富。尽管如此，并没有研究显示与之相关的任何治愈或改善功效（如对抗肥胖、
糖尿病、贫血、肠溃疡等）。此外，有些人在食用这种超级食物后会出现胃痛、嗜睡或瘙痒的情况。螺旋藻中高含量的苯胺还可能对患有苯丙酮尿症（先天性新陈代谢疾病）的人群有害。
羽衣甘蓝含有硫代葡萄糖苷（有助预防前列腺癌）、磺胺酸（似乎具有抗炎症作用）和硼（可用于遏制绝经期间的雌激素流失）。然而，
甲状腺功能减退症患者通常要减少摄入羽衣甘蓝，因为其中的硫化物会干扰碘的吸收，而碘缺乏通常是甲状腺功能减退的最常见原因之一。