干土豆粉怎么做?

如题所述

干土豆粉怎么做?干土豆粉能做凉粉,先挖一碗土豆粉倒进盆子里,用两碗水把它歇一下,再用三碗水倒进锅里,把水里边少放点白矾,把水烧开了,把歇的土豆粉倒进去,一个劲的搅,搅的看着透明状,就是熟了,熟了把它挖进一个盘子里边,放一下摁扁摁平,放进凉水里边,放凉了就这样能吃了,砸点蒜蓉放点酱油醋老稠香油盐,就可以吃了,这样做出来的凉粉吃了利口,好吃,就这样吧好了不说了,
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第1个回答  2021-05-03
干土豆粉的吃法:
锅中烧开水,下袋装干土豆粉,煮开,捞起来过冷水备用。
石锅里加足水,下平菇和干海带丝一起煮至水开,这时加入的是大骨汤。
然后放入魔芋结、油炸豆腐煮3分钟。
然后放入白菜、土豆粉,放入少许的盐,砂糖,生抽,花椒粉调味,烧开就可以吃了。
吃时还可以加点油辣子。
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