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菊花茶 菊花茶是菊花烘干之后制成的花草茶，具有“清热降火、排毒明目”等功效，对于肝火旺盛、口干舌燥者有很好的疗效。在炎炎夏日可以喝点菊花茶败败火。
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凉茶 凉茶，也叫做“百草茶”，是现在一种极为流行的饮料，具有“清热祛暑”等功效，因此在夏天饮用最好不过了。
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薄荷茶 薄荷茶可以跟其他花草茶一起冲泡，具有“清风清热、祛暑提神、利尿”等功效。薄荷茶有清凉之感，喝完会使人感觉清爽舒适。
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绿茶 绿茶，指的是采集茶树的新芽，经过烘干而成的茶饮料，是我国主要的茶类之一，常饮用绿茶具有“清心去烦、生津止渴”等功效。对于酷暑难当的夏日喝绿茶也能够降火解渴。
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大麦茶 大麦茶是一种清凉饮料，用沸水冲泡，会有一股浓烈的麦香味。在夏天多喝大麦茶，可以预防中暑，具有“祛暑保健、助消化”等功效。
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竹叶茶 竹叶茶具有“清凉利尿，祛暑止渴”等功效，经常喝竹叶茶还具有解毒败火之功效，在夏天喝也是一个好选择。
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百合花茶 百合花茶有安神镇静、促进睡眠之效，在闷热夏季，饮用百合花茶也可以“清热败火”。
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