甜虾猪肝冬瓜汤的做法，甜虾猪肝冬瓜汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料：冬瓜500g、猪肝80g、北极甜虾10只；
辅料：瘦肉适量、油适量、盐适量、姜片适量、料酒适量、葱花适量、枸杞子适量

甜虾猪肝冬瓜汤

1

猪肝处理干净后和猪肉一样切片,用油盐,料酒腌一下备用;



2

冬瓜去皮去籽切块;



3

北极甜虾提前取出解冻;



4

汤锅里冷水加入姜片,猪肝和肉片;煮开后去浮沫;



5

然后下冬瓜和甜虾;



6

煮约10-15分钟即可下洗好的枸杞子;并加适量盐调味;



7

最后撒点葱花即可.



小贴士

猪肝清洗可以切片后用生粉多抓洗几次,不然会有异味.

Answer 2

主料

冬瓜

500g

猪肝

80g

北极甜虾

10只

辅料

瘦肉

适量

油

适量

盐

适量

姜片

适量

料酒

适量

葱花

适量

枸杞子

适量


                                               


步骤




1.猪肝处理干净后和猪肉一样切片,用油盐,料酒腌一下备用;




2.冬瓜去皮去籽切块;




3.北极甜虾提前取出解冻;




4.汤锅里冷水加入姜片,猪肝和肉片;煮开后去浮沫;




5.然后下冬瓜和甜虾;




6.煮约10-15分钟即可下洗好的枸杞子;并加适量盐调味;




7.最后撒点葱花即可.