烹饪工艺与营养的就业前景很好:
1、厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业,易就业,高收入的显着特点。
2、适应社会主义市场经济体制,一个高品质的理论精细,技术力量雄厚,能操作,会管理的烹饪专业高级人才。
行业的概述与就业前景:
1、随着我国国民经济稳步发展,人民生活水平日益提高,促进了我国旅游业的蓬勃发展,
2、餐饮行业的专业化,市场化,国际化的特点日趋突显,各类餐饮企业应市而生,而从业人员素质低下及人才紧缺的现状,已成为制约餐饮行业迅猛发展的瓶颈。
3、市场对烹饪高学历的专业技术人才已呈现出供不应求的状况,
4、另外随着人们对健康和营养卫生的重视,营养配餐等职业人才也很紧缺。
学生就业岗位参考:
1、各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村、高级会所的厨师,经过基层锻炼之后,可以从事餐饮的技术管理工作,如大厨、行政总厨,餐饮部经理,或者是酒店经理。
2、大中专职业学校烹饪教学和培训工作,以及各大单位食堂、医院的营养配餐师。