1、止泻
因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用,所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果,即可见效;治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮,连汤食之。
2、通便
食用苹果能促进通便,治疗大便干燥
苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动,能使大便松软,便于排泄,因此食用苹果能促进通便,治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者,吃苹果不仅能补充热量、维生素等,还能调节水盐及电解质的平衡,防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果含有较多的钾,较少的钠,苹果中的钾能与体内过剩的钠结合,使之排出体外。因此,常吃苹果或常饮苹果汁,对于高血压患者很有好处。
近年来,欧美及日本等国的医学家研究证明,苹果能像降血脂药物一样,使血液中胆固醇降低。他们认为,苹果本身不含胆固醇,而能促进胆固醇从胆汁排出。
苹果含有大量的果胶,能阻止肠道内胆固醇吸收;苹果在肠道内分解出来的乙酸有利胆固醇代谢,可以减少冠心病的发生和诱发心脏病。
吃苹果的3个最佳时间段:
1.早餐时
健康人群在早餐的时候可以空腹吃苹果。在前天晚餐后到当天早餐前,多数人超过10小时没有进食,肝糖基本耗尽,早晨感觉疲劳。这个时候,空腹吃一个苹果,果糖转化为葡萄糖,容易被人体吸收,大约半小时后,人会有精力充沛之感。空腹吃苹果的好处还有,它能让胆汁分泌流动,预防胆结石。
2.吃饭前
相信大家也看到很多吃水果时间的推荐,多是在饭前半小时左右。水果基本上是生吃,饭前吃能保护体内免疫系统免受熟食的不良刺激。饭前吃水果还有一个好处,能减肥。和其他食物的热量相比,相同分量的水果热量更低,因此饭前吃水果可以让胃部有饱足感。
3.睡觉前
睡觉前一个小时吃苹果,不仅能够消除口腔里的细菌,改善肾脏功能,还能有助于我们入睡,不容易失眠。不过睡觉前要是感觉肚子饿才吃苹果,则很可能伤胃。
建议在用餐2小时后或睡前吃苹果。
有糖尿病者或者血糖波动较大者,尤其不能空腹食用苹果,苹果的糖含量为13.5%,并且主要是单糖,胃肠的吸收效率高,在空腹时食用容易引起血糖升高,建议在睡前少量食用。
扩展资料:
吃苹果的好处?
减肥:苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。
强化骨骼:苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。
维持酸碱平衡:苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质增强体力和抗病能力。
降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。
预防癌症:各种研究表明苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖,苹果中的原花青素能预防结肠癌,并且苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。
抗氧化作用:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,并且红苹果比黄苹果和绿苹果更好。
降低血脂:甘油三酯水平高是血管硬化的罪魁祸首,而多吃苹果能有效降低甘油三酯的摄入。此外,苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
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