带壳的生花生怎么煮才会更入味??

Question

如题所述

Answer 1

水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用，水分足还入味，不输饭店冷菜师傅。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用

看一下成品，我们开工

食材很简单，准备带壳花生，花椒，大料，香叶，桂皮，白果，盐
水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用，水分足还入味，不输饭店冷菜师傅。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用

看一下成品，我们开工

食材很简单，准备带壳花生，花椒，大料，香叶，桂皮，白果，盐

将花生洗净外面的泥土

将洗好的花生放入保鲜袋中，铺平，用擀面杖敲打出开口

开口即可，不要太碎

将处理好的花生放到锅中，加入多一些的盐，放入准备的调料，加入水，水没过花生就可以

将花生放入高压锅里，煮15分钟，浸泡2小时以上

浸泡后捞出来装到碗里

水分足又入味的水煮花生就做好了

总结一下：花生入味就靠2点，1花生敲打开口，2长时间的浸泡

将花生洗净外面的泥土

将洗好的花生放入保鲜袋中，铺平，用擀面杖敲打出开口

开口即可，不要太碎

将处理好的花生放到锅中，加入多一些的盐，放入准备的调料，加入水，水没过花生就可以

将花生放入高压锅里，煮15分钟，浸泡2小时以上

浸泡后捞出来装到碗里

水分足又入味的水煮花生就做好了

总结一下：花生入味就靠2点，1花生敲打开口，2长时间的浸泡

Answer 2

做法： 1、带壳的花生，反复搓洗，洗干净后，连壳放入锅中 2、放适量花椒、八角、盐，注意别太咸 3、小火煮30分钟后，闭火。 4、等自然凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，封闭放入冰箱冷藏 5、过5、6个小时（或过夜），拿出来，冰冰凉凉，花生也更加好吃了，不信，你试试 其实煮花生的过程都大同小异，最重要的是放冰箱的步骤本回答被提问者采纳

Answer 3

让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口。
材料：鲜花生500克、红辣椒4个、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量
做法：
将带壳的鲜花生反复搓洗，清洗干，每个花生尖捏开一个小口。
洗干净后花生，连壳放入锅中，加适量清水，调料放入盒中，与辣椒、盐一起放入锅中。
大火煮开，改用中小火煮30分钟，凉了后，放入保鲜盒中，同时倒入煮花生的水，放入冰箱冷藏。

花生的营养价值

有预防衰老、预防血栓的作用。

花生是一个优良的食品，并且很有名的就是我们大家的花生油，都是通过花生果里边榨取出来的。

原因是因为花生中含有非常丰富的优质的不饱和脂肪酸，而这些不饱和脂肪酸，其中大量的含有必需脂肪酸。因此花生单纯的这一种食材，就能够满足人体必需的所有的这种脂肪酸的构成。

除此之外，花生又含有丰富的维生素E、维生素K，对于预防血栓的发生，对于预防衰老的发生，都有一定的帮助。所以它叫做长寿果，也并非浪得虚名。

只是大家强调一点，花生因为是榨油的油料作物所以说它含的脂肪含量是非常之高，因此不建议吃太多的花生来作为营养的补充，一天20粒花生米，基本上能够满足营养的需求。

Answer 4

水煮带壳花生，入味就靠这几步，花生农民教的方法很好用，水分足还入味，不输饭店冷菜师傅。水煮花生是中国一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的最佳选择。

Answer 5

五香煮花生的方法，味道好香，放冰箱冷冻吃一年，拿出加热和新鲜的一样