排骨和什么煲汤利于肠胃吸收啊?

Question

如题所述

Answer 1

　　茶树菇，萝卜黄豆，
　　茶树菇炖排骨汤
　　茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，数量稀少，主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血酯的作用，并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用。
　　萝卜黄豆炖排骨汤：
　　主料：猪排骨500g
　　辅料：莲藕2片、黄豆100g、水枣20g、香菜末 10g
　　调料：盐s适量、料酒适量、鸡精适量、高汤适量、葱段适量、姜片适量、生抽适量、花椒适量、
　　食用油
　　做法：
　　1.将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；
　　2.坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。
　　特点：味道鲜美，香味浓郁，营养丰富。
　　莲藕有养心安神，补脾涩肠的功效。

Answer 2

你好，山药和排骨一起炖有丰富的营养，可以补肾。因为山药，味甘，性平。归脾、肺、肾经，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精，多用于脾虚，肾虚，肺虚等。
山药是一款很好的食补的药材，你可以用山药煮粥喝，或者在煮排骨汤时放些山药。下面是山药炖排骨的做法。
原料：排骨适量，山药适量，盐适量，料酒适量，鸡精适量，葱姜适量，水适量，油适量。
做法：
1. 排骨洗净后用清水浸泡两小时。
2. 泡出血水后用水再次洗净。
3. 锅内放点油，下葱姜爆香，再放排骨煸炒。
4. 倒点料酒，将排骨煸至变色后移到汤锅中。
5. 放适量的水，盖上锅盖大火烧沸，转小火炖60分钟左右。
6. 汤色浓白，排骨也有8成熟的样子，就可以关火了。
7. 山药洗净、去皮后切成长条，泡在滴了几滴白醋的水中。
8. 将山药放进开水锅中再次煮一会儿，焯去粘液。
9. 捞出后用清水冲洗干净。
10. 锅内留了1/3的汤，放进山药。
11. 放进山药，盖上锅盖再次炖15分钟左右。
12. 搁点盐和鸡精调味后即可。
希望能够帮助你。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3

山药排骨，好消化，好吸收，味道也不错

Answer 4

冬瓜 排骨冬瓜汤 夏天喝最好 清热利湿