1、看:根块上看有没有结疤,有是正品,无是假货;看黄精上有没有黑糊糊一样的东西,有就是加了粉上色的。注意:正品九制黄精表皮脱落,看上去也是一些黑渣渣,但如果把正品九制黄精再蒸一下,摸起来手上就没有黑色或黑渣,但上过粉的黄精再怎么蒸都有粉渣。
2、泡:用开水泡,如果水色发黄为正品,水色发黑为假货或劣品。
3、尝:正品制黄精味道糯甜,入口无渣,假货或劣品味道发苦或发酸,或甜味太腻(陈年旧货上糖精)。
黄精介绍
黄精,又名老虎姜、鸡头参。百合科草本植物黄精、滇黄精、多花黄精的根茎。曾被李时珍誉为“宝药”,既能治疗多种疾病,又是男女老少四季皆宜的保健食品。
能够补脾润肺、益气养阴、生津止渴,而且味甘,性平和,身体虚弱者也容易接受,适用于脾胃虚寒、体倦乏力、精神疲倦、肺燥干咳、消渴以及阳痿等患者食用。对于糖尿病很有疗效。
药理研究发现,黄精具有降血压、抑制高血糖,以及防治动脉粥样硬化与肝脂肪浸润等药理作用。据资料介绍,用黄精为主药,配以其他中药材,对治疗肺结核咯血、冠心病、心绞痛、肺燥干咳和百日咳等有显著疗效。
以上内容参考:百度百科-制黄精