中风患者饮食应注意什么

如题所述

第1个回答  2018-02-07
  (1)高蛋白:鱼虾、豆类、牛奶、瘦肉等食物蛋白含量较高,但是要注意有所节制,尤其是痛风病人。
  (2)高维生素:多吃新鲜蔬菜、水果类。
  (3)低脂:如肥肉、动物内脏、天然黄油等均含有较高的动物脂肪和胆固醇,应尽量避免食用。
  (4)低盐:食盐每日1.5-2.0g,限制含钠药物及食物,如调味品、味精、啤酒、汽水等。
  (5)低热量:每日不超过1600-2000千卡,少吃含糖多的食物及水果,如西瓜、柿子等含糖较高。
  (6)少吃刺激性食物:如辣椒、浓茶、浓咖啡、冷饮、酒类等。
  (7)要多饮水,尤其是夏季要防止脱水以及血液浓缩的发生,每日补充水分2500-3000ml,呛咳时饮水要小心。另外,切忌暴饮暴食。合理的饮食能增强机体抵抗力,并预防高脂血症,保持大便通畅,以免疾病的进展。
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