香菇酱焖茭白
食材：茭白5个 香菇酱2茶匙 色拉油 生抽半茶匙
香菇酱焖茭白的做法步骤
1、备好所用食材
2、预热电砂锅五分钟。
3、再加入色拉油微加热。
4、将茭白改刀洗净下锅。
5、拌一下之后上盖焖五分钟。
6、焖好后是如图状，这款锅我锁水性还是很棒的。
7、再加入二茶匙的香菇酱。
8、香菇酱用料足，口感很丰富。
9、焖十分钟之后加入生抽香葱提鲜点缀一下即可。
10、这样子一份香菇酱焖茭白就完成了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-11
茭白炒肉片的做法
1.茭白剥去老叶，斜切成片
2.瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟
3.下油热锅，倒入茭白，大火翻炒约1分钟至软，捞起备用
4.继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜
5.最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可
1.茭白剥去老叶，斜切成片
2.瘦肉切薄片，用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制10分钟
3.下油热锅，倒入茭白，大火翻炒约1分钟至软，捞起备用
4.继续下油，倒入瘦肉，大火快炒至变色，倒入茭白，继续翻炒2分钟，然后加入生抽、盐调味，一点点白糖提鲜
5.最后用生粉和老抽兑水，勾个薄芡即可
第2个回答 2017-12-11
用料
茭白 4根
干辣椒 10个
八角 2个
生抽 15ml
白糖 10g
清水 少许
油焖茭白的做法
茭白洗净去皮备用
去皮的茭白切滚刀块
锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味
放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用
锅中留底油，中火放入干辣椒同炒
放入煎好的茭白一同翻炒
加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味
最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可
茭白 4根
干辣椒 10个
八角 2个
生抽 15ml
白糖 10g
清水 少许
油焖茭白的做法
茭白洗净去皮备用
去皮的茭白切滚刀块
锅中倒入比平时稍多一些的油，小火放入八角煸出香味
放入切好的茭白，小火耐心煸炒至边缘焦硬，皱皱的样子盛出备用
锅中留底油，中火放入干辣椒同炒
放入煎好的茭白一同翻炒
加入生抽、白糖翻炒均匀后，加入少许清水，便于调料之间互相融合，且更好入味
最后盖上锅盖，中火焖煮汤少后，大火收汁即可
第3个回答 2017-12-11
茭白鸡腿
材料
茭白300克，鸡腿4只，油、盐、料酒、糖、五香粉、葱姜、鸡精适量。
做法
鸡腿洗净，茭白洗净切块。
起锅热油爆香葱、姜、五香粉，放鸡腿略煎。
放酱油、糖、料酒和水，小火焖煮40分钟。
鸡腿九成熟，放茭白焖煮3分钟，加盐和鸡精调味即可。
材料
茭白300克，鸡腿4只，油、盐、料酒、糖、五香粉、葱姜、鸡精适量。
做法
鸡腿洗净，茭白洗净切块。
起锅热油爆香葱、姜、五香粉，放鸡腿略煎。
放酱油、糖、料酒和水，小火焖煮40分钟。
鸡腿九成熟，放茭白焖煮3分钟，加盐和鸡精调味即可。
第4个回答 2017-12-11
食材
茭白400克
姜适量
生抽适量
八角适量
料适量
盐适量
白糖适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
先将茭白切滚刀块， 姜切片。
2
锅入油 ，放入八角 、姜片爆香，倒入茭白， 翻炒片刻 ，盖上锅盖小火焖 3分钟 ，翻炒几下。
3
再次盖上锅盖 ，小火焖3分钟 ， 淋入料酒、生抽、老抽，炒至上色。 放半勺盐，少许白糖 ， 炒匀。
4
加入少量清水 ， 盖上锅盖 ，小火焖3分钟 ，转至中火， 收汁， 即可出锅！
茭白400克
姜适量
生抽适量
八角适量
料适量
盐适量
白糖适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
先将茭白切滚刀块， 姜切片。
2
锅入油 ，放入八角 、姜片爆香，倒入茭白， 翻炒片刻 ，盖上锅盖小火焖 3分钟 ，翻炒几下。
3
再次盖上锅盖 ，小火焖3分钟 ， 淋入料酒、生抽、老抽，炒至上色。 放半勺盐，少许白糖 ， 炒匀。
4
加入少量清水 ， 盖上锅盖 ，小火焖3分钟 ，转至中火， 收汁， 即可出锅！
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