1、头部不同：
鲶鱼的头部会明显的比清江鱼头大，而且扁平，一般鱼头大过身体。
2、鱼鳍不同：
鲶鱼背上只有1个背鳍，而且小。
清江鱼背鳍有2个，一个前面，一个尾部，尾部的是肉质的背鳍。
3、鱼嘴不同
清江鱼的鱼嘴是有点扁宽，胡须相对来说比较短，共两根须。
鲶鱼的鱼嘴是弧形的，比较圆，胡须也很长，有四根或四根以上的胡须。
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营养价值
鲶鱼营养丰富，据测定，鲶鱼食用部分的每100克中，含有蛋白质14.4克，脂肪2.1克，水分64.1克，另外还含有糖类，钙、磷、铁等营养成分。
鲶鱼的蛋白质中含有人体所必需的8种氨基酸，是一种完全蛋白质，很容易被人体消化吸收。鲶鱼的脂肪含量低，含有多种微量元素，所以它是一种良好的滋补食品。鱼肉嫩、易消化，骨刺少，特别适合年老体弱者和幼儿食用。
参考资料来源：百度百科--鲶鱼
参考资料来源：百度百科--清江鱼
清江鱼和鲶鱼图片对比：
清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。
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鲶鱼外形特征：
体长形，头部平扁，尾部侧扁。
口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。
下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿 带连续，后缘中部略凹入。
眼小，被皮膜。成鱼须2对4根，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。幼鱼期须3对，体长至60毫米左右时1对颏须开始消失。
鲇鱼多黏液，体无鳞。背鳍很小，无硬刺，有4～6根鳍条。无脂鳍。臀鳍很长，后端连于尾鳍。鲇鱼体色通常呈黑褐色或灰黑色，略有暗云状斑块。
本回答被网友采纳1. 外形：清江鱼的身体略扁，体表有粘液，头部较尖，尾巴分叉较深；鲶鱼的身体较为圆润，体表光滑有粘液，头部宽大，尾巴呈圆形。
2. 体色：清江鱼的体色通常为黄褐色或灰白色，鳍的颜色较深；鲶鱼的体色通常为黄绿色或淡黄色，鳍的颜色较浅。
3. 鳞片数量：清江鱼的鳞片较小，数量较多，在体表分布较密；鲶鱼的鳞片较大，数量较少，在体表分布较稀疏。
以下是一些常见清江鱼和鲶鱼图片的对比示例：
清江鱼图片：
鲶鱼图片：
