豆腐炸豆泡的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

炸豆泡的用料

豆腐 油 克

炸豆泡的做法步骤

步骤 1

豆腐切成方块

步骤 2

油烧到六成热，放入一块豆腐，立刻冒出油泡，就是六成热

步骤 3

下入豆腐

步骤 4

放入豆腐后不用翻动，豆腐会自己飘起来

步骤 5

豆腐飘起来后，有沾在一起的豆腐，用筷子轻轻一挑就来了

步骤 6

炸至豆腐全都鼓起，表面金黄，四边有点焦，就行了

步骤 7