你好，很高兴能回答你这个问题！
关于这个问题，我会从两个方面给你分析出来。但是，在回答你的问题之前，我想先给你科普一下辣味在我们口腔内是如何产生的。
比如，当我们满满吃一口香辣烤鸡翅的时候，首先传递到口腔内的是鸡翅表面的辣味分子，然后被舌头上的味蕾察觉感受到，之后味觉感受器的电位被激活，最后通过脑神经传递给大脑皮层。
下面是第一个分析问题：辣是怎么来的
其实我们吃到嘴巴里的辣，那根本不是一种味觉，而是一种痛觉的神经反应。只有食物上的辣椒素经过咀嚼后，辣味在舌头上面激活了痛觉感受器，然后会通过三叉神经向大脑发出的一种信号。
所以喜欢吃辣其实就是享受这种疼痛的刺激，这就是我们小学二年级学过的“良性受虐理论”，有时候适当地找点虐，会刺激内啡肽的释放，你反而会更兴奋。
下面是第一个分析问题：可乐是什么味道
关于可乐最早可追随到19世纪90年代，主要是由美国北卡罗莱纳州一位名为Caleb Bradham的药剂师创造的。他把碳酸水、糖、香草、生油配在一起，又添加了帮助胃部消化的胃蛋白酶和可乐果。这个药物配制的初衷是用来调理胃部疾病的，结果大家一喝就爱上了。
这种劲爽的口感很大程度中来源于可乐中的的二氧化碳，二氧化碳可激活碳酸酐酶受体发生碳酸化，并通过酸味感受细胞将信号传导到大脑从而形成劲爽的味觉体验。碳酸的独特味道来自于它能同时激发味觉和痛觉，达到双重效果的刺激。
这也是为啥直接喝碳酸一点都不好喝，但可乐的神奇配方就能给你欲罢不能的劲爽。辣是一种痛觉，碳酸也包含了一部分痛觉。有研究表明碳酸饮料的痛觉形成路径与辣味的传导路径部分重叠，二者可发生交叉脱敏现象。总之，辣椒素和碳酸的痛觉叠加，辣和可乐的双重刺激，你将得到一份富有层次的全新劲爽体验，爽就完事了！
以上就是我的全部回答，希望能对你有所帮助！喜欢的话，请给个小小的关注，谢谢