鸡蛋和面粉的组合，怎么做不仅美味而且还健康？

Question

如题所述

Answer 1

第一，做成蛋糕。有的人可能会觉得自己家里没有烤箱，没有办法做成蛋糕，但其实用电饭煲就能做蛋糕了。首先需要将蛋清和蛋黄分离，然后将蛋清打发至白色固体状，放一旁备用。然后将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶，调制浓稠的面糊状就可以了。将打好的蛋清和蛋黄搅拌均匀，电饭煲中刷油预热五分钟，五分钟后将混合好的蛋液倒入电饭煲中，差不多蒸一个半小时就可以了。根据个人的口味偏好，还可以在蛋糕中加入葡萄干，蔓越莓干等果干。

第二，鸡蛋饼。将鸡蛋打散，加入水和面粉搅拌均匀，差不多是浓稠的面糊状就可以了，在面糊中加入食盐，十三香等调味料。在锅中刷油预热，然后将混合好的蛋液倒入锅中，等到蛋液凝固的时候再饮上加入一颗鸡蛋，翻面将鸡蛋煎熟，涂上番茄酱或黄豆酱就可以出锅了。想要更精致一点的话，还可以在鸡蛋饼中加入一块火腿，或者是培根，卷起来食用，口感更加的丰富。

第三，酸奶松饼。将鸡蛋打散，加入酸奶面粉，搅拌均匀，搅拌到没有颗粒物的程度就可以了。锅中不需要加油，稍微预热个一两分钟，将蛋液倒入锅中，煎十五秒左右翻面，另外一面也煎15秒左右就可以出锅了。将所有煎好的松饼叠在一起，在上面撒上糖粉，或者是一些水果做装饰，还可以淋上一层酸奶，就可以食用了。

鸡蛋和面粉其实可以任意组合，都会有不错的味道。这是家中常备的两种食材，所以谁都可以动手试一试，简单方便，只需要十分钟就可以解决自己的早餐，而且鸡蛋营养又美味，这样做的鸡蛋，比水煮蛋，煎蛋都更好吃。

Answer 2

可以打几个鸡蛋放入面粉里，然后放水，用手揉，做成丸子，非常美味。

Answer 3

鸡蛋、面粉、水按照一定的比例混合可以做成卷饼、葱油饼等非常美味又健康的食物。

Answer 4

加适量油煎成营养鸡蛋饼作为早餐食用，美味又健康，小朋友也很喜欢吃。