椰子全身都是宝，汁水清凉甘甜，果肉芳香爽滑，椰子壳也可以入药。李时珍在《本草纲目》中这么形容椰子，“食之不饥，令人颜面悦泽。”可见椰子不仅美容养颜，也能耐受饥饿，还有祛暑解渴的功效。平时大家吃椰子，往往是戳个洞，吸管插进去，将椰子汁喝完就扔掉了，其实这样做太浪费了，椰子肉可是个宝贝呢，大家看到的椰蓉、椰浆、椰子油可都是椰子肉加工而成的，今天我要跟大家分享的这道菜就同时用到了椰子汁和椰子肉。明星们纷纷打卡的网红椰子鸡，很多人都听说过，尤其是去过海南的朋友，尝过正宗的椰子鸡可是赞不绝口！椰子跟鸡，不加任何大料、调味料，竟然能做出一锅似乎浑然天成的美味，在没做之前是不敢想象的，做完之后却惊叹于食物之间如此美妙的结合，今天就跟大家分享椰子鸡的家常做法，即使是不会做饭的新手小白，看一遍做法也能百分百成功
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