课文中，介绍了花生的好处有（味美、可以榨油、价钱便宜）其中最可贵的是可贵的品质（它的果实埋在地里，不像桃子、石榴、苹果那样，把鲜红嫩绿的果实高高地挂在枝头上，使人一见就生爱慕之心。
全文围绕“种花生——收花生——吃花生——议花生”来写，真实地记录了作者小时候的一次家庭活动和所受到的教育。
散文描述了一家人收获花生的情景，通过谈论花生的好处，借物喻人，揭示了花生不图虚名、默默奉献的品格。
扩展资料：
《落花生》散文，从一粒花生映照出人生。许地山对生命意义的追寻与独特理解是他作品中最动人的亮点。文章的主旨是散文中的“我”领悟并揭示出来的：“人要做有用的人，不要做伟大、体面的人。”花生深埋土中不为人所识，花生以自己的“牺牲”而使自己“有用”。
“无我”故能破除对物质的贪恋，“有我”方能主动选择与承担自己的责任，使牺牲成为可能。爱既“有我”又“无我”，以“有我”来实现“无我”的爱兼有着博大与慈悲的境界。
“落花生精神”以出世的态度来入世。一方面保持锐意的进取之心，一方面又保持平和的生存态度；一方面积极地去做一个有用的人，一方面也明白人的命运被限定。许地山一生都在求索着人生的密码与终极目的，也在行动中表明自己的赤子之心。
参考资料来源：百度百科--落花生
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