烧烤的烟雾对人有什么危害

如题所述

露天烧烤使用的燃料多为木炭或焦炭,会产生大量的煤烟、煤渣、煤灰,对空气产生严重污染,而且烧烤时不仅燃料产生污染,掉在燃料中的油脂、肉渣、调味品在燃烧时也产生污染,各类油脂在炭火上而产生的浓烟中,其气味十分难闻,含有污染大气环境的细颗粒,对这种细颗粒目前还没有好的办法能够去除。这些污染物随烟气排放,使摊点周围弥漫着危害身体健康的气体。露天烧烤正成为影响城市环境的重要污染源,街头露天烧烤经营者制造出滚滚浓烟,“烤糊”了美丽的城市环境,成了威胁市民生命健康的“隐形杀手”。
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第1个回答  2020-07-08
外摊木炭烧烤装个净化器后,烧烤味和油烟味扑鼻而来对人身体健康有害吗?
第2个回答  2017-03-19
易沉迷
第3个回答  2017-03-19
这里多说几句。
目前对污染的知识普及大成问题。
首先PM2.5, 5, 10 等指标只是污染物颗粒尺寸的划分,与具体污染物质无关。这是很荒谬的。原因是仪器只能做这个。
其次,颗粒的大小决定了进入生物体的程度,既细胞膜,血液,代谢循环等等。但这不是带来危害的原因。危害的本质是这类物质是否在体内累积型集聚。大多物质是会排泄的。目前不能排泄的是两类,重金属和卤代烃类。这两类都已严格控制。很少在日常生活的污染中出现。
烧烤类烟雾为油脂和碳物质。目前的舆论完全是误导误导大众。开心的烧烤带来的快乐带来的人体好处远远大于那点油烟!
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