复旦卓越的21世纪管理学系列中，人力资源管理实务部分详细阐述了一系列关键知识点。首先，第一章聚焦于人力资源管理的基础理论，第一节介绍了人力资源的定义及其管理的重要性，第二节则深入探讨了相关的理论框架。
进入实践环节，第二章专门研究招聘与选拔人才，第一节阐明了招聘的概念和其在组织中的核心作用，第二节详细描述了招聘的步骤和具体操作，而第三节则介绍了相关的招退工法规。
紧接着，第三章着重于职务分析，它是有效招聘的基石，第一节强调了职务分析的必要性和涵盖内容，第二节则指导如何收集和分析职务信息。
面试作为招聘中的关键环节，在第四章被深入剖析，第一节解析面试的含义和类型，第二节则着重于提升面试技巧。
薪酬管理是人力资源管理的重要部分，第五章涵盖了薪酬设计、调控等知识，帮助理解员工福利与激励机制。
第六章探讨了人力资源培训，从培训概述到需求分析、计划制定、方式选择和效果评估，全面解读了培训的重要性和实践步骤。
第七章则是绩效管理，包括概述、过程、考核方法、目的等，以及绩效考核表格的使用，为员工绩效评估提供了指导。
最后，附录部分提供了劳动统计的具体内容，如研究对象、数据收集、数量分析方法，以及各种劳动资源和福利费用的统计分析。
这本系列书籍以实用和理论相结合的方式，为人力资源管理实践者提供了全面的工具和知识支持，是管理领域的宝贵参考。