食品营养与健康是干什么的

Question

如题所述

Answer 1

食品营养与健康专业是研究食品中营养成分、人体健康和营养与健康之间关系的科学。
该专业的主要关注点在于人们应该摄取何种食物以保持健康，以及食品如何影响我们的身体，培养具备食品营养、健康管理和功能食品开发等技能的应用型高级专业人才，能在食品加工与流通领域、康养机构、医院、社区等地方从事营养健康相关的科学研究、教育教学、健康管理等工作。食品营养与健康（FoodNutritionandHealth）是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具备食品营养与健康领域的基本知识和基本技能，掌握化学、工程学和营养健康科学的基础知识和技能，具有食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力，能在食品加工与流通领域，从事与营养健康相关的科学研究、教育教学、功能食品开发、政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的应用型高级专业人才。