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大豆油与其它花生油/调和油有什么不同?为什么平宜这么多?
如题所述
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推荐答案 2008-08-21
豆油、花生油、调和油的原料、加工过程以及油中所含成分均不同。大豆的价格要比花生低且出油量比花生高,而调和油是用几种油调制而成,当然豆油就便宜了。调和油一般是用菜子油或向日葵油为主料,加其他油如棉籽油、棕榈油、玉米胚油等,按照一定比例的油酸成分调和而成,其加工工艺较复杂,加工成本也就提高了,所以调和油和花生油的价格比豆油较贵。
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其他回答
第1个回答 2008-08-20
大豆是大豆榨的油 花生油是花生榨的油 调和油好像是调出来的。。不是单纯的哪一种油
花生要比大豆贵点吧。。。所以油价不同诶
参考资料:
http://bj.sina.com.cn/art/2005-08-11/150182224.shtml
第2个回答 2008-08-20
你自己做饭的时候是不是感觉花生油很香煮出来的味道也好.营业也比大豆的好!所以就贵了
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调和油和大豆油
相比哪个更好啊?
答:
调和油和大豆油比较起来,
调和油要好于单一性质的油脂
,比如,大豆油。因为,调和油是用两种或两种以上的油品按照一定的比例添加调配而成的。常见的调和油由菜籽色拉油、大豆色拉油、花生油、芝麻油三种油按一定比例调和在一起,能够扬长避短,保持营养和必须的脂肪酸,有利于健康。在口感上具有香醇可口...
大豆油跟花生油
哪个好
答:
大豆油和花生油中花生油比较好,因为花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收
。据国外资料介绍,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂...
大豆油
葵花油
花生油
玉米油等等,哪种好,
为什么
答:
大豆油
的脂肪酸构成较好,它含有丰富的亚油酸,有显著的降低血清胆固醇含量,预防心血管疾病的功效,大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂,对人体健康均非常有益。另外,大豆油的人体消化吸收率高达98%,所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。 大豆油的色泽较深,有特殊的豆腥味;热稳定性较差,加热...
哪种常见食用油最健康?
答:
大豆油 优点:富含多不饱和脂肪酸和磷脂,利于人体消化吸收,也是维生素E含量最高的植物油
,并且它可以降低心血管疾病发生的概率,提高人体免疫能力,延缓衰老。缺点:较多的不饱和脂肪酸容易腐败,所以最好趁新鲜时食用。花生油 优点:富含单不饱和脂肪酸,以及丰富的油酸、卵磷脂、维生素A、D、E、K等,...
食物
调和油
答:
调和油
一般选用精炼
大豆油
、菜籽油、
花生油
、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯,再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。调和油的保质期一般为12个月。现在调和油只有企业...
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