抹茶粉和菠菜粉蒸出来颜色区别

Question

如题所述

Answer 1

菠菜粉比较鲜艳，绿色更深。
根据相关资料查询显示抹茶粉经过高温蒸制氧化之后，就会变成黄褐色，颜色就不会呈现出原来的绿色，菠菜粉不会氧化,颜色更鲜艳。
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法，是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。