有以下几种方法:
1、活龙虾买回来后,可以放在水中,并加入少量盐,滴几滴食用油,不要喂食,这样可以保存两到三天,不仅可以保证新鲜,还可以使龙虾吐出体内的泥。
2、把龙虾洗干净,放入有气泵的水池或者玻璃缸中,早晚换水可以储存龙虾五到十天。
扩展资料:
小龙虾怎么挑选:
1、首先要注意龙虾的产地,要做出好吃的小龙虾,最好选择清水或者人工养殖的龙虾。
2、要注意选择活泼生猛的龙虾,最好是个体比较大的,表面干净无异味,肉质有弹性并且虾头与躯干接缝处空隙紧密为宜。
3、还要注意龙虾的表面,表面明亮虾身硬挺的最好,另外雌虾更加美味可口,且虾的头体连接部位下表皮有一对成三角的小刺的为雌虾。
参考资料: