苦杏仁到底能不能吃？为什么？

Question

如题所述

Answer 1

序言：正常情况下最好不要选择去吃苦杏仁，因为苦杏仁当中有一些有毒成分，对身体的健康非常的不利，如果吃了苦杏仁，身体可能会出现恶心呕吐，头晕头痛等症状，在吃苦杏仁之前最好是选择炒制，这样才能够去除苦杏仁当中的毒性。苦杏仁也是比较常见的一种中药，如果大量食用苦杏仁的话，就会很容易让神经系统受到损伤，所以在日常生活中最好不要去吃苦杏仁。苦杏仁当中含有氰化钾，属于一种剧毒化合物，生吃会出现中毒的情况，炒熟了之后也不能够一次性吃太多。

一、对身体的影响

炒熟的苦杏仁可以适量食用，对于治疗便秘有很大的好处，而且苦杏仁就是用来做药的，所以是不可以直接食用的，炒熟的苦杏仁也不能够吃太多，每一次最好控制在10克以下，这样才能够避免对身体造成影响。年龄比较小的孩子是不建议使用的，会很容易丧失性命。

二 、有毒物质

苦杏仁当中有苦杏仁甙，在遇到酸性的时候就会转化成氢氰酸，在人体里会很容易被吸收，从而出现缺氧的情况。比较轻微的情况下，可能会出现恶心头晕等症状，如果比较严重的话，就很有可能会出现腹泻，呕吐，神志不清等不良症状，甚至直接丢掉性命，所以在生活当中最好不要选择去吃苦杏仁。在吃苦杏仁之前，一定要注意控制食用量苦杏仁也必须放在水中浸泡。

三、适量

在放进热水中加热到沸腾的状态，这样才能够让苦杏仁当中的有毒物质减轻。苦杏仁也属于坚果零食，适当的食用对于身体健康是非常多的，而且也有着很高的药用价值。但是苦杏仁也是有副作用的，一定不能够吃太多，根据体质以及实际情况来调整杏仁的食用量。

Answer 2

我觉得苦杏仁是可以吃的，因为苦杏仁对我们的身体是非常有好处的，而且也有很多的营养，有很多的纤维。

Answer 3

苦杏仁是可以吃的，因为是一种食物，对身体也是没有毒的，但是有很多人都受不了这个苦味。

Answer 4

不能吃，因为苦杏仁含有氰化物，在人体内能转化为氢氰酸，而这种物质有毒，所以不能吃。

Answer 5

不吃，因为苦杏仁含有氰化物，人体内转化为氢氰酸，而这类物质有，所以不吃。