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菜的营养价值 你知道吗
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第1个回答 2022-08-12
1、蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
2、据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。
3、此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
4、蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。
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应季蔬菜时间表及蔬菜
的营养价值
答:
12~2月:菠菜,白菜,芦笋,胡萝卜,菜花,白萝卜,包菜,油麦菜,鲜蘑菇,木耳,金针菇,西兰花。 五、蔬菜
的营养价值
1、白菜:营养价值很丰富,含胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素C、粗纤维及蛋白质脂肪、钙、磷、铁。 2、莲藕:物质含量丰富,因此营养价值也高,含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C及氧化酶成份。
吃什么蔬菜很有
营养
答:
1.菠菜 由于营养丰富,而成为绿叶蔬菜当中最健康的蔬菜之一
。一杯(30克)生菠菜提供每日维生素A需求的56%,以及整个日常维生素K的需求 ,只有7卡路里热量。研究发现,深绿叶蔬菜如菠菜在β-胡萝卜素和叶黄素中较高,两种类型的抗氧化剂与癌症风险降低相关。常吃菠菜有益于心脏健康。2.胡萝卜 胡萝卜中含...
常见蔬菜
的营养价值
!越详细越好!
答:
圆白菜的营养价值比大白菜略强一点,其维生素C的含量明显高于大白菜,胡萝卜素的含量也略高于大白菜
。圆白菜还含有较多的微量元素钼,维生素P的含量在蔬菜中也名列前茅。圆白菜依叶球的形状可分平心型圆白菜、圆头型圆白菜、尖头型圆白菜三种类型。(3)油菜。油菜又叫青菜、黑白菜。其菜叶鲜嫩,可以炒食、...
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物质,内含铁元素,对肌肉很好,另外 丰富的叶酸对于女性在怀孕前和怀孕期间也非常有益。8....
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5、西兰花(营养分数:268)西兰花中富含维生素C、蛋白质、矿物质和胡萝卜素等。其中,维C的含量更是远高于普通蔬菜。另外,西兰花
的营养
成分十分全面,其平均
营养价值
和防病作用是要远高于其他蔬菜的。6、球芽甘蓝(营养分数:247)球芽甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高,居甘蓝类蔬菜之首,维生素C和微量...
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