很多人能想到的学做蛋糕，学蛋糕技术的渠道可能还停留在做学徒的阶段，但绝大部分人还是洞悉到去专业技能学校系统进修的必要性，从消费者角度来看，西点产品越发渗透到日常生活，对产品的视觉和味觉需求不断提升，这导致消费者对新品的需求越发紧凑，很多甜品连锁机构为了迎合大众日益更迭不休的新品需求，需不断推出有噱头，有创意的产品，所以他们所稀缺的人才，总体来说，是有一定专业基础，能紧跟市场流行趋势，且有分解和研发产品能力的这类人才。所以，有就业想法的学蛋糕者，学习目标不能简单的定义为会多少款产品，而是是否有市场紧缺的西点人才特点，那么到专业的西点烘焙培训机构学习才是正确的学做蛋糕，学西点技能的途径。
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