没有炒菜的锅,就只有一个煮东西的锅,能做出哪些菜

我用煮东西的锅偶尔做点菜自己吃,但是一般只能做焯水的凉菜或者是不用爆炒的炖菜。品种比较少,还能做哪些呢。我做过的有凉拌土豆丝,凉拌空心菜,土豆炖肉,疙瘩堂,就只能做这些了吗?还能有点别的花样吗

我经常用来煮咸饭或者皮蛋瘦肉粥。
关于皮蛋瘦肉粥:买点瘦肉和香菇(新鲜的水发的都可)切碎,接通电饭煲电源,在电饭煲锅内放些油煸炒下舀出。下米煮饭,当然是稀饭。等到饭快熟的时候,将瘦肉香菇放入煲,继续煮。(可以加点虾米)等饭熟后加切碎的皮蛋和调味料,盖上电饭煲闷一会就可以吃了。

希望对你有帮助

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第1个回答  2008-07-25
火锅、水煮鱼、肉丝汤、肉片汤、丸子汤、豆腐汤、小菜汤、蛋花汤、蒜泥白肉、各类荤素凉拌菜及蒸菜。
第2个回答  2008-07-25
换西餐阿,西餐中的炒基本都是小火,而且不需掂翻
用煮锅做西餐再合适不过了,推荐一套<异国食尚>
照着学吧 会因祸得福哦
第3个回答  2008-07-25
煮的东西可多啦,汤类就几十个呢,自己做凉面,煮虾子,什么对虾,螺丝虾,龙虾,醉虾,火虾,鱼也可以啊。
第4个回答  2008-07-25
煮面条(配料:瘦肉,紫菜,火腿肠,青菜,鸡蛋)这样煮色泽营养都齐全,再者就是上面大伙说的
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