日本料理,韩国菜,泰国菜,越南菜各自的特点是什么呢?

如题所述

 第一个特点:泰国菜的材料以海鲜、蔬菜、水果为主,且十分新鲜

  第二个特点:泰国菜中用的香料和酱料非常多,而且这些香料有的是东南亚独有的。

  第三个特点:泰国菜的味道是酸酸辣辣的,十分开胃,又因多种香料而有一种浓郁的复合的香味,虾香、蟹香、花香、草香、果香,香的材料和香的调料搭配组合,千变万化,但万变不离其“香”。-

  第四个特点:兼有中国、印度、缅甸、葡萄牙等多国风味又自成一格,色香味形器都很讲究。
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第1个回答  2013-11-08
日:主张新鲜,自然的感觉,清淡
韩:主张味道浓厚,料多
泰:烦琐
越:简单本回答被网友采纳
第2个回答  2013-11-08
日本料理特色:清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配,
第3个回答  2013-11-08
少 辣 甜 咸
第4个回答  2013-11-08
各有个的味道!
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