其实有很多英文书是适合高一的英语水平的。给你建议以下的几本,既有以前的也有近期的。有空可以去图书馆先浏览一下，感兴趣才借回去。当然也可以买回家，多看几遍。
Adventures of Tom Sawyer (汤姆 索亚）
The Wizard of Oz （绿野仙踪）
Arabian Nights (天方夜谭）
Harry Potter (哈里 波特，1-7集）
Aesop's Fables (伊索 寓言）
以上的都是高一生可以读懂的英语书籍。一开始可以试试看双语版（不是所有的书都有），读起来会容易一点。慢慢的可以看原著，由浅入深。
希望帮到你。