怎么做好吃,芹菜拌花生米的家常做法

如题所述

主料 芹菜250克 花生米2大把 胡萝卜半根
辅料香油适量 盐适量 八角2朵 花椒几粒 鸡精少许
步骤1.花生米洗干净,放入八角,盐,花椒,倒入温水没过花生米浸泡1个小时,然后上火煮10分钟。
2.煮好的花生米捞出晾凉。
3.芹菜和胡萝卜分别切成丁备用。
4.锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,焯水2分钟。
5.焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。
6.放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。
7.放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。
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第1个回答  2020-10-07

芹菜拌花生米怎么做?把芹菜切断倒入水中煮熟捞出,然后与花生米,加入葱姜蒜沫生抽,耗油搅拌均匀。

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