荞面搅团的做法步骤图,荞面搅团怎么做好吃

如题所述

用料  

荞麦面    

荞面搅团的做法  

    荞麦面适量放入锅中(不能用不粘锅,因为要使劲搅呢)加入凉水搅拌,面糊稀点。

    和好稀面糊后开火,小火!拿擀杖一直不停的搅拌,(我家没有擀杖我拿木铲子搅的手疼)(从开火后要一直搅!)搅动大约2分钟后开始变稠,还是一直搅,搅团嘛,哈哈。搅不动的话再加点热水继续搅,一般像我图里这样的量要搅10分钟可熟。

    大功告成!虽然搅的胳膊快散架了,但荞面的香甜告诉你这是值得的!一般传统吃法是搅团伴点肉汤,想吃素的伴点西红柿酱,加芝麻香油,美去吧^_^...不过本人就是喜欢荞面,每次都没有汁拌,就是原汁原味!

    小贴士

    从锅放在火上就一直搅,搅到熟为止,开水事先准备好,吃到时候小心烫口。

    参照这个菜谱,大家做出 10 作品

    全部10个作品

    8个月前

     æ‰‹æœºç”¨æˆ·6104...

    1年前

    #晚餐•2016å¹´7月27日#

    仙人掌yxl

    2年前

    买了荞面,收索了这个做法,想起了小时候吃过的高粱面糊糊...

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