怎么用空气炸锅做爆米花?????

如题所述

材料:小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺

做法:

1、在空气炸锅里放好锡纸,准备好材料。

2、糖和油与玉米粒混合、拌匀,倒入烤笼中。

3、将烤笼装入空气炸锅中,启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。

4、机器停止工作后,取出烤笼,直接食用即可。

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第1个回答  2020-11-18

哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。

今天我们就来讨论一下,空气炸锅能使食物有油炸的口感,如何用它来做爆米花?

下面我们来具体说一下。

空气炸锅可以做爆米花吗

原料:

小玉米粒50克、玉米油1/2大勺、白糖1大勺

做法:

1、糖和油与玉米粒混合。2、拌匀。3、将拌好的玉米粒倒入烤笼中。4、将烤笼装入空气炸锅中。

5、启动‘自选菜单’,温度240度,时间10分钟。

6、完美出炉。

小贴士

1、爆玉米花必须要用最高温,温度低玉米花很难爆裂。

2、玉米粒不要放得太多,要给爆裂后的玉米花留出足够的空间。

3、可用黄油取代植物油,炸好的玉米花更香哈。

自制爆米花的做法

1、将锅清洗干净后用纸巾擦拭干净, 锅中倒入玉米

2、再倒入色拉油,用铲子拌匀,使玉米均匀裹上油脂;盖上盖子,开大火烧2-3分钟的样子,开始听到听到劈啪声,转成中火,一直到不再有噼啪声了关火

3、打开盖子,撒入糖粉或者砂糖,用铲子翻拌均匀,或者按牢盖子摇晃锅子来拌匀糖即可出锅了

烹饪技巧

1、倒油时若选择黄油的话,将黄油融化了倒入即可,更香醇;

2、在家里做爆米花,锅的选择很重要,关键点就是密封性得好,不能选择盖子上有气孔的那种;一定要选择锅壁锅底比较厚的,温度的稳定性比较好;

3、这种冷锅冷油开始做的方法,不适合提前放糖;

4、噼啪完之前不可开盖子,开盖后不要把脸凑得太近,万一底下还有没暴完的,容易飞溅出来;

5、玉米粒选择如图片这样子的干玉米粒,类似锥形的,不用清洗,自己可以反复挑去坏的,过筛掉粉渣。 

第2个回答  2018-03-07

    主料:

    爆米花专用玉米粒100克

    油10克

    1.在空气炸锅里放好锡纸

    2.加玉米粒、油,均匀覆盖锅底

    3.这空气炸锅没用过,凭感觉加温加时...第一次160度15分钟,不行;第二次200度15分,还是不行!

    4.哈利路亚!

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第3个回答  2021-01-28
在空气炸锅里面去做爆米花,其实就是在锅里面放入干的玉米粒,并且在里面添上一些糖或者黄油,能够增加爆米花的甜味,这样口感更好。
第4个回答  2019-12-26

家用空气炸锅爆米花 ,简单易做还好吃,关键是吃着放心

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