作为一种长着有形翅膀却无法飞翔的生物，上帝虽然给它关上了一扇门，却还是帮它又打开了一扇窗，那就是 ' 好吃 '，尽管好吃对它自己来说并不是什么优点。
但是在鸡的身上，有一个部分却令广大人民群众十分头疼，那就是鸡胸肉。鸡，枉自有一个傲人的胸部，但这个胸部的肉实在没什么口感（话说手感还是不错的），又柴又干。每次在饭馆遇到鸡胸肉都感到不快，似乎只有在健身的时候才觉得鸡胸肉有存在的价值。
至少它健康啊！
但每个健身增肌的人估计都对面对一碗水煮鸡胸肉时的情景心有余悸。说实在的，健康当然是好事，可在吃的方面有时候我宁愿不那么健康。
好在最近有一个吃货朋友，教了我一种烹制鸡胸肉的方法，可以把鸡胸做的鲜嫩多汁，又健康营养，名字就叫做蒜香煎鸡胸，今天就特意分享给大家：
蒜香煎鸡胸
主料：鸡胸脯一块（不够吃就两块）
辅料：食盐、黑胡椒粉、橄榄油、蒜、蜂蜜
1. 先把买来的鸡胸脯清洗干净，然后控水沥干。如果买来的鸡胸脯肉太厚的话，可以把鸡胸脯肉横剖成两片，这样到时候会比较容易熟；
2. 先给鸡胸脯的两面都撒上盐，平均每片鸡胸脯半勺盐（小勺子），搓一搓揉一揉，把盐搓均匀；然后再撒上黑胡椒粉，喜欢这个味道的话就多撒一点，再搓一搓揉一揉，然后静置 15 分钟；
3. 腌制鸡胸肉的同时就可以开始调制酱汁啦！掰两瓣蒜，捣成蒜泥（非常非常细腻的那种），然后加一勺蜂蜜，两勺橄榄油（味道口感会更好，而且健康），使劲儿的搅啊搅搅啊搅，不停地搅拌，直到酱汁完全搅均匀了，就会变成芦荟胶那种样子的，很漂亮哦；
4. 等调制好酱汁后，鸡胸肉也腌的差不多了。然后取出一截保鲜膜，把腌好的鸡胸肉放在上面，然后把酱汁均匀的涂在鸡胸肉的两面。像我这种一辈子都没机会给美女涂防晒油的人，也就只好拿鸡胸肉练练手了，涂好了以后把保鲜膜包上（包严实了）；
（优雅的刷酱，不过相机对焦对错了地方，重点不是手啊！！！ ）
（涂好了就这个样子）
5. 把包好的鸡胸肉放进冰箱冷藏一夜，第二天再取出来，这样的话差不多就完全入味了。然后开火，给平底锅放一点橄榄油，等油热了以后就把鸡胸肉放上去煎；
6. 煎的时候注意不要煎糊了，煎到鸡肉变色，两面焦黄的时候就可以出锅了，全程差不多五六分钟就好了，千万别煎的太久，否则就会老掉。煎好的鸡胸肉可以直接吃，也可以用吐司夹起吃（外加一点番茄酱、生菜之类的），味道都非常好哦～～～
